Pflegeanleitung für Holz-Pfeffermühle & Salzstreuer

Kurze Antwort

Mit einem feuchten Tuch von Hand reinigen, sofort trocknen, die Keramikmühle mit Reis einbrennen und alle paar Monate Mineralöl auftragen, damit das Akazienholz rissfrei bleibt und der Mechanismus reibungslos funktioniert.

5 Schritte, um Ihr Set in Topform zu halten

1. 1. Nur mit einem feuchten Tuch reinigen: Wischen Sie die Außenseite von Mühle und Streuer mit einem kaum feuchten Tuch ab. Tauchen Sie sie nicht in Wasser und geben Sie sie nicht in die Spülmaschine. Wasser dringt in die Holzverbindungen und den Mahlmechanismus ein und verursacht Quellung, Verzug oder Rost an inneren Teilen. Wenn Salz oder Pfeffer auf das Holz gelangt, wischen Sie es sofort ab, um zu vermeiden, dass Feuchtigkeit in das Holz gezogen wird. Das Holz niemals einweichen oder in die Spülmaschine geben.
2. 2. Nach der Reinigung sofort trocknen: Verwenden Sie ein trockenes, weiches Handtuch, um das Holz direkt nach dem Abwischen vollständig trocken zu polieren. Lassen Sie es nicht an der Luft trocknen. Stehendes Wasser auf der Oberfläche wird in die Maserung aufgenommen und führt zu dunklen Wasserflecken oder Rissen, wenn das Holz ungleichmäßig trocknet. Achten Sie besonders auf die Ritzen um die Edelstahl-Akzente. Lufttrocknen reicht nicht; jedes Mal mit dem Handtuch trocknen.
3. 3. Die Keramikmühle monatlich einbrennen: Schrauben Sie den oberen Knauf ab und entfernen Sie die Metallachse aus der Mühle. Restlichen Pfeffer ausleeren. Mahlen Sie etwa einen Esslöffel trockenen, ungekochten weißen Reis durch die Mühle. Der Reis absorbiert Öle und löst feinen Pfefferstaub. Wischen Sie die Mahlkammer danach mit einer trockenen Bürste aus. Das hält den Keramikmechanismus reibungslos in Bewegung und verhindert, dass der Einstellring klebt. Wenn sich die Mühle schwergängig anfühlt oder das Mahlbild ungleichmäßig ist, ist es Zeit für eine Reisreinigung.
4. 4. Das Holz alle 3 bis 4 Monate ölen: Tragen Sie lebensmittelechtes Mineralöl (nicht Pflanzen- oder Olivenöl, das ranzig werden kann) auf ein weiches Tuch auf und reiben Sie es in das Akazienholz ein. Lassen Sie es 15 Minuten einwirken und polieren Sie dann den Überschuss ab. Das ersetzt natürliche Öle, die durch Waschen und trockene Luft verloren gehen, und verhindert, dass das Holz austrocknet und reißt. Vermeiden Sie das Ölen der Edelstahlteile oder des Mahlmechanismus. Nur lebensmittelechtes Mineralöl verwenden; Speiseöle verderben im Holz.
5. 5. Fern von Hitze und Feuchtigkeit aufbewahren: Bewahren Sie das Set auf einer Arbeitsfläche fern von Herd, Spüle oder Spülmaschinen-Entlüftung auf. Lagern Sie es nicht in einem Schrank über einer Spülmaschine. Wiederholte Temperaturschwankungen und Dampf führen dazu, dass sich das Holz ausdehnt und zusammenzieht, was schließlich Haarrisse verursacht. Ein trockener Ort bei Raumtemperatur auf einer Arbeitsfläche oder einem offenen Regal ist ideal. Dampf- und Hitzezyklen sind die Hauptursache für Holzrisse.

Über dieses Set

• Holz-Pfeffermühlen- und Salzstreuer-Set: Die Pfeffermühle ist mit einer Keramikmühle ausgestattet, die von fein bis grob einstellbar ist. Sie können sie einbrennen, indem Sie trockenen Reis mahlen, um alte Pfefferöle zu entfernen und den reibungslosen Betrieb wiederherzustellen.

  

• Holz-Pfeffermühlen- und Salzstreuer-Set: Das Set wird aus nachhaltig angebautem Akazienholz gefertigt. Akazie ist von Natur aus feuchtigkeitsbeständig, benötigt aber dennoch gelegentliches Ölen, um Austrocknen und Rissbildung zu verhindern.