Bandejas de hielo de silicona vs. plástico: ¿cuál comprar?

Respuesta rápida

Para la mayoría de los hogares, las cubiteras de silicona son la mejor compra a largo plazo. Los moldes flexibles sueltan los cubos con facilidad y toleran tanto la congelación como las altas temperaturas, por lo que una sola cubitera también sirve para hornear o para hacer porciones. Las cubiteras de plástico cuestan menos al principio, pero tienden a agrietarse, mancharse y retener olores, lo que las convierte en una solución a corto plazo más que en una herramienta duradera.

Compensaciones de un vistazo

• Cubiteras de silicona: Los moldes flexibles sueltan los cubos con facilidad, resisten la congelación y las altas temperaturas, y pueden usarse para hornear o para hacer porciones. Suelen costar más que las cubiteras de plástico básicas. Mejores si quieres una sola cubitera para hielo, hornear y pequeñas porciones, y estás dispuesto a pagar un poco más al principio.
• Cubiteras de plástico: Menor coste inicial y amplia disponibilidad, pero el plástico rígido puede agrietarse a lo largo de los separadores, mancharse y retener olores de alimentos fuertes. Están bien como cubitera temporal o de reserva, pero cuenta con sustituirla antes.
• Utensilios de cocina sin plástico: Los utensilios de metal sin plomo, como un cortapizzas o un prensaajos, evitan las grietas y manchas que desarrollan los utensilios de plástico, y algunos son aptos para lavavajillas. Si estás dejando atrás el plástico en la cocina, empieza por los utensilios que más usas y comprueba primero las instrucciones de cuidado.

Productos que encajan en esta comparación

• Cubiteras de silicona: Un juego de cubiteras de silicona diseñadas para formar cubos en dos tamaños, adecuadas para una variedad de bebidas, desde té helado hasta cócteles. Fabricadas con silicona apta para uso alimentario al 100%, los moldes flexibles sueltan los cubos con facilidad y siguen siendo duraderos y sin BPA. Resistentes tanto a la congelación como a las altas temperaturas, también pueden usarse para hornear o para hacer pequeñas porciones. Dos tamaños de cubo cubren tanto las bebidas diarias como los cócteles, y la resistencia al calor significa que la misma cubitera puede usarse para hornear o para hacer porciones, así que se gana un hueco en el congelador más allá del hielo.
• Cortapizzas: Un cortapizzas fabricado en metal macizo sin plomo, diseñado para deslizarse con limpieza por pizza, panes planos y masas de repostería. La afilada hoja circular ofrece cortes suaves y uniformes, mientras que el mango ergonómico proporciona un agarre firme y cómodo. Acabado en plata mate y sin plástico, es un utensilio duradero, diseñado para durar. Si estás sustituyendo utensilios de cocina de plástico, esto muestra la alternativa de metal sin plomo: sin piezas de plástico que se agrieten y un diseño sencillo que debería aguantar con el tiempo.
• Prensaajos: Un prensaajos fabricado en metal fundido sin plomo con una forma equilibrada y ergonómica. Su mecanismo robusto produce un picado fino y uniforme con un esfuerzo mínimo, lo que permite añadir ajo fresco de forma limpia y eficiente a los platos. Apto para lavavajillas y sin plástico, está diseñado para la durabilidad y un cuidado sencillo. Un utensilio sin plástico que además es apto para lavavajillas, así que obtienes la limpieza fácil del plástico sin las grietas y manchas que suelen desarrollar los utensilios de plástico.

Quién debería comprar cuál

Elige silicona si

• Quieres cubiteras que suelten los cubos sin torcerlas ni agrietarlas
• Vas a usar la misma cubitera para hielo, hornear o hacer pequeñas porciones
• Prefieres un material que resista las manchas y la retención de olores

Elige plástico si

• Necesitas el precio inicial más bajo posible y no te importa sustituir las cubiteras a menudo
• Solo haces hielo de vez en cuando y no necesitas resistencia al calor
• Prefieres una cubitera rígida que no se flexione al llenarla