Guía de cuidado del molinillo de pimienta de madera y salero

Respuesta rápida

Lavar a mano con un paño húmedo, secar inmediatamente, curar el molinillo de cerámica con arroz y aplicar aceite mineral cada pocos meses para mantener la madera de acacia sin grietas y el mecanismo funcionando sin problemas.

5 pasos para mantener su set en perfecto estado

1. 1. Limpiar solo con un paño húmedo: Limpie el exterior del molinillo y del salero con un paño apenas húmedo. No los sumerja en agua ni los ponga en el lavavajillas. El agua se filtra en las juntas de la madera y en el mecanismo de molido, causando hinchazón, deformación u oxidación en las piezas internas. Si se derrama sal o pimienta sobre la madera, límpiela inmediatamente para evitar que la humedad penetre en la madera. Nunca sumerja la madera ni la ponga en el lavavajillas.
2. 2. Secar inmediatamente después de limpiar: Use una toalla seca y suave para pulir la madera hasta que esté completamente seca justo después de limpiarla. No la deje secar al aire. El agua estancada en la superficie será absorbida por la veta, lo que provocará manchas de agua oscuras o grietas a medida que la madera se seca de manera desigual. Preste especial atención a las hendiduras alrededor de los detalles de acero inoxidable. El secado al aire no es suficiente; seque con toalla cada vez.
3. 3. Curar el molinillo de cerámica mensualmente: Desenrosque la perilla superior y retire el eje metálico del molinillo. Vacíe cualquier resto de pimienta. Muela aproximadamente una cucharada de arroz blanco seco y sin cocer a través del molinillo. El arroz absorbe los aceites y desprende el polvo fino de pimienta. Limpie la cámara de molido con un cepillo seco después. Esto mantiene el mecanismo de cerámica girando suavemente y evita que el anillo de ajuste se pegue. Si el molinillo se siente rígido o el molido es inconsistente, es hora de una limpieza con arroz.
4. 4. Aplicar aceite a la madera cada 3 a 4 meses: Aplique aceite mineral apto para alimentos (no aceite vegetal ni de oliva, que pueden volverse rancios) en un paño suave y frótelo en la madera de acacia. Déjelo reposar durante 15 minutos y luego pula el exceso. Esto reemplaza los aceites naturales perdidos por el lavado y el aire seco, evitando que la madera se seque y se agriete. Evite aplicar aceite en las piezas de acero inoxidable o en el mecanismo del molinillo. Use solo aceite mineral apto para alimentos; los aceites de cocina se echarán a perder dentro de la madera.
5. 5. Guardar lejos del calor y la humedad: Mantenga el set en una encimera lejos de la estufa, el fregadero o la ventilación del lavavajillas. No lo guarde dentro de un armario encima de un lavavajillas. Los cambios repetidos de temperatura y el vapor hacen que la madera se expanda y se contraiga, lo que eventualmente crea grietas finas. Un lugar seco a temperatura ambiente en una encimera o estante abierto es ideal. Los ciclos de vapor y calor son la causa principal de las grietas en la madera.

Acerca de este set

• Set de molinillo de pimienta y salero de madera: El molinillo de pimienta está equipado con un molinillo de cerámica que se ajusta de fino a grueso. Puede curarlo moliendo arroz seco para limpiar los aceites de pimienta viejos y restaurar el funcionamiento suave.

  

• Set de molinillo de pimienta y salero de madera: El set está elaborado con madera de acacia de cultivo sostenible. La acacia es naturalmente resistente a la humedad, pero aún así necesita un aceitado ocasional para evitar que se seque y se agriete.