Verzorgingsgids voor houten pepermolen & zoutstrooier

Snel antwoord

Handwas met een vochtige doek, droog onmiddellijk af, reinig de keramische molen met rijst en breng om de paar maanden minerale olie aan om het acaciahout scheurvrij te houden en het mechanisme soepel te laten werken.

5 stappen om je set in topconditie te houden

1. 1. Alleen reinigen met een vochtige doek: Veeg de buitenkant van zowel de molen als de strooier af met een nauwelijks vochtige doek. Dompel ze niet onder in water en plaats ze niet in de vaatwasser. Water dringt door in de houtverbindingen en het maalmechanisme, wat zwelling, kromtrekken of roest op interne onderdelen veroorzaakt. Als er zout of peper op het hout morst, veeg het dan onmiddellijk weg om te voorkomen dat vocht in het hout trekt. Week het hout nooit en plaats het nooit in de vaatwasser.
2. 2. Direct drogen na het reinigen: Gebruik een droge, zachte doek om het hout direct na het afvegen volledig droog te wrijven. Laat het niet aan de lucht drogen. Stilstaand water op het oppervlak wordt in de nerf opgenomen, wat leidt tot donkere waterplekken of scheuren als het hout ongelijkmatig droogt. Besteed extra aandacht aan de kieren rond de roestvrijstalen accenten. Aan de lucht drogen is niet genoeg; droog elke keer af met een doek.
3. 3. Reinig de keramische molen maandelijks: Draai de bovenste knop los en verwijder de metalen as uit de molen. Giet eventuele achtergebleven peper eruit. Maal ongeveer een eetlepel droge, ongekookte witte rijst door de molen. De rijst absorbeert oliën en maakt fijn peperstof los. Veeg de maalkamer daarna af met een droge borstel. Dit houdt het keramische mechanisme soepel draaiend en voorkomt dat de verstelring blijft plakken. Als de molen stijf aanvoelt of de maling ongelijkmatig is, is het tijd voor een rijstreiniging.
4. 4. Olie het hout elke 3 tot 4 maanden: Breng een voedselveilige minerale olie (geen plantaardige of olijfolie, die ranzig kan worden) aan op een zachte doek en wrijf het in het acaciahout. Laat het 15 minuten intrekken en wrijf daarna het overtollige eraf. Dit vervangt natuurlijke oliën die verloren gaan door wassen en droge lucht, waardoor het hout niet uitdroogt en barst. Vermijd het oliën van de roestvrijstalen onderdelen of het maalmechanisme. Gebruik alleen voedselveilige minerale olie; kookoliën bederven in het hout.
5. 5. Bewaar uit de buurt van hitte en vocht: Bewaar de set op een aanrecht weg van het fornuis, de gootsteen of de afvoer van de vaatwasser. Bewaar het niet in een kast boven een vaatwasser. Herhaalde temperatuurschommelingen en stoom zorgen ervoor dat het hout uitzet en krimpt, wat uiteindelijk haarscheurtjes veroorzaakt. Een droge plek op kamertemperatuur op een aanrecht is ideaal. Stoom- en warmtecycli zijn de belangrijkste oorzaak van houtscheuren.

Over deze set

• Houten pepermolen & zoutstrooier set: De pepermolen is uitgerust met een keramische molen die verstelbaar is van fijn tot grof. Je kunt hem reinigen door droge rijst te malen om oude peperoliën te verwijderen en de soepele werking te herstellen.

  

• Houten pepermolen & zoutstrooier set: De set is vervaardigd uit duurzaam geteeld acaciahout. Acacia is van nature vochtbestendig, maar heeft nog steeds af en toe oliën nodig om uitdroging en barsten te voorkomen.